銀礦灣渡假酒店位於大嶼山梅窩。酒店共有兩座，由翠綠園林相間的南翼與新翼大樓，分別為住客獻上風光明媚、海風輕送的泳灘風情。南翼70間房間佈置寬敞舒適，新翼58間房間亦配以新穎獨到的設計及擺設, 所有共128間房間連家庭式客房均可觀覽不同美景，讓住客全面融入閑情樂趣。